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La Foz de Lumbier
La Gorge de Lumbier est une petite gorge située dans les Pyrénées de Navarre, et creusées par la rivière Irati dans les calcaires de l’extrémité orientale de la Sierra de Leire, près du village de Lumbier.

L’environnement de la gorge est recouvert de chênaie, tandis qu’à l’intérieur, les corniches et fissures de la roche présentent une communauté végétale intéressante, formée d’espèces rupicoles, thérophytes et ligneuses.

Soto de Buicio  
Le Soto de Buicio est un espace naturel qui s’étend sur 30 hectares dans la Rioja Alta. C’est un sous-bois de berge situé sur le cours moyen de l’Ebre, très près de Logroño. Les terrains de la Réserve naturelle appartiennent à la commune de Fuenmayor. El Soto est un écosystème fluvial. À leur passage par la plaine supérieur de La Rioja, les eaux de l’Ebre sont soumises à un processus de minéralisation progressive et constante.

Sierra de la Demanda
La Sierra de la Demanda, l’un des sites naturels les plus beaux de Burgos, se trouve au sud-est de la province du même nom, entouré de trois chaînes montagneuses situées à l’extrémité nord-occidentale du Système Ibérique : les Sierras de San Millán, Mencilla et Neila (dans cette dernière se trouvent des glaciers entourés de magnifiques exemplaires de pins sylvestres). La Demanda est une zone de grand intérêt géomorphologique, avec des traces de glaciers sur les sommets, et d’anciens massifs montagneux, sur lesquels prédominent les matériaux paléozoïques, triasiques et jurassiques.  

Las Tuerces
Las Tuerces est un beau site naturel situé au Nord-Est de Palencia, à Los Páramos de la Lora, dans la zone de contact entre les reliefs de la Cordillera Cantábrica et les matériaux sédimentaires de la Plaine du Duero. Il s’étend sur 782 hectares, sur un relief qui est le résultat des processus actifs de dissolution effectués par des phénomènes d’origine karstique.

Las Médulas
Las Médulas est situé dans la province de León, très près de Ponferrada et en direction de Lugo, sur le Chemin Français. Il s’agit d’un site unique et d’une grande beauté, considéré comme l’un des écosystèmes historico-archéologiques de plus grande valeur d’Espagne. Situé à côté de la vallée de la rivière Sil, c’était la plus grande mine d’or exploitée par l’empire Romain. On calcule qu’ont été extraits plus de 300 millions de mètres cubes de terre, dont ont été obtenu environ 800 000 kilos d’or.
El Bierzo
L’un des points les plus connus du chemin de Saint-Jacques est Villafranca del Bierzo, lieu hautement recommandé pour reprendre des forces et commencer un bref périple sur ses terres. El Bierzo est situé à l’Ouest de la province de León, et a su s’imprégner de la beauté de Castille, des Asturies et de Galice, pour devenir un lieu unique.

L’orographie du Bierzo est particulière : la zone en encastrée dans une fosse tectonique bordée de montagnes (Miravalles, Cuiña, La Guiana et Catoute) qui atteignent souvent les 2000 mètres d’altitude. Cette situation a soumis la région pendant de nombreuses années à l’isolement, et a même été, un temps, une province autonome.

Sierra de os Ancares
La Sierra de os Ancares s’étend sur les régions de León, Lugo et Asturies. À Lugo, elle comprend les localités de As Nogais, Becerreá, Cervantes, Navia de Suarna et Pedrafita do Cebreiro (sur le Chemin Français). Os Ancares est une région de grand intérêt écologique. Les sommets qui l’entourent atteignent les 2000 mètres d’altitude, et sa physionomie est due en grande partie aux glaciers.
Sierra de O Courel
La Sierra de O Courel est située au sud-est de la Province de Lugo. Elle s’étend sur les communes de Quiroja, Folgoso do Courel et Piedrafita do Cebreiro (sur le Chemin de Saint-Jacques). Elle a une superficie de 21 020 hectares, et est géologiquement la plus complète des Sierras de Galice, car elle contient certaines des espaces naturels les plus importants de la Péninsule Ibérique. De profondes vallées alternent avec des sommets de plus de 1500 mètres, ébauchant un système fluvial complexe.