La cave Luna
Bederide a été fondée en avril 1987, et fait partie
de la nouvelle ligne rénovée des vins du Bierzo.
Elle possède des caves à Villafranca del Bierzo et
Cacabelos. Bien que par leur situation, ses vignobles
devraient correspondre à l'Appellation Bierzo, nous
avons choisi de produire des crus en dehors de cette
appellation, comme son excellent Cabernet Sauvignon.
Ce cru est en train de s'imposer grâce à son
caractère prononcé, intense, fruité, épicé et
corpulent, qui coïncide avec les caractéristiques
demandées par le consommateur. Cette cave réserve
deux de ses vignobles à l'élaboration d'un Vin
de Table d'excellente qualité.
Vins :
Luna Beberide Cabernet-Sauvignon, Luna Beberide Gewürztraminer,
Viña Aralia
Barricas:
Nombre : 225
Type : 225 litres, chêne français Allier et Américain
Raisin :
Variété blanche : Chardonnay, Gewürztraminer,
Riesling.
Variété rouge : Cabernet Sauvignon, Merlot,
Tempranillo, Mencia.
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